Guillaume Douchet - Beuvrequen

Guillaume Douchet - Beuvrequen

Nous vous présentons Guillaume Douchet, maraîcher biologique à Beuvrequen près de Marquise.

Il est installé en bio depuis le 1er mai 1998. La parcelle exploitée est d'1.5ha dont 1700m² de tunnel, ce qui peut paraitre peu mais qui représente énormément de travaille pour une personne.

On y retrouve au fil des saisons, toutes sortes de légumes comme les carottes, pommes de terre, betteraves, navets, tomates, melons et bien d’autres….

C'est une terre de bocage et non maraîchère, ce qui complique nettement le travail mais malgré les difficultés cela reste une passion que Guillaume se plait à vivre au quotidien.

La situation des parcelles se prête parfaitement à l'agriculture biologique: zone rurale entourée de marais, de petits bois, de haies ,éloignée des champs conventionnels.

La production est vendue sur place le vendredi de 16h à 19h,mais également dans quelques magasins spécialisés, un restaurant, une coopérative agricole et évidemment, Terre d’Opale.

L’objectif de Guillaume est de valoriser son métier en alliant les valeurs de proximité et d’équité ce qui passe par la recherche d’une juste rémunération pour la qualité de ses produit et l’engagement

Adresse: 
Beuvrequen
France
FR